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海外 馬刺し

意外な理由でフランスで最近馬肉に注目が!その理由とは?

2019/10/7    ,

美味しいですよね、馬肉。なかなか食べる機会がないので苦手という方もいるかもしれませんが、ヘルシーでいいんですよ。うちの近くにも専門店があって、と考えると日本人は馬肉そこそこ食べてますよね。では外国は? ...

海外 馬刺し

不快にさせてない?馬刺しへの海外の反応と正しい勧め方

2019/10/7  

日本食の大きな特徴のひとつとして、その新鮮感があると思いませんか? 刺身、ユッケ、レバ刺し、、、たくさんある中でも私が一番好きなのが、なんといっても馬刺し! 口の中に入れた瞬間のとろけるようなあの食感 ...

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